Japonská dieta je mezi podobnými výživovými systémy nejúčinnější. Navzdory tomu, že vydrží omezený počet dní – od 7 do 14, zůstává výsledek úžasný. Touto metodou můžete odstranit až 8-14 kg. Během této doby procházejí metabolické procesy v těle kvalitativní restrukturalizací a podle vývojářů nedochází k dalšímu nárůstu hmotnosti po dlouhou dobu. Je pravda, že nesprávný odchod z diety mnohým neumožňuje ověřit správnost těchto slov.
Dietní funkce
Hlavním rysem japonské stravy je, že výběr produktů je velmi omezený a strava je skromná a dokonce specifická. Tato proteinová technika má velmi důležité pravidlo, sůl se při vaření vůbec nepoužívá.
Takové omezení vysvětluje, proč nemůže být udržováno déle než dva týdny, protože sůl je důležitým produktem pro život těla a její úplná absence v lidské stravě po dlouhou dobu negativně ovlivňuje zdraví.
Potraviny s vysokým obsahem kalorií jsou z nabídky odstraněny, strava je přísně naplánována, což vám umožňuje nepočítat obsah kalorií a energetickou hodnotu pokrmů. Produkty jsou k dispozici, hubnutí poznamenalo, že v tomto období se za jídlo utratí mnohem méně peněz.
Důležité je jíst podle tohoto systému přísně třikrát denně, to přitahuje pracující i studující ženy. Zavedení vařeného zelí do menu umožňuje jemně vyčistit střeva a odstranit problémy se stolicí.
Neexistuje žádná plnohodnotná snídaně, je nahrazena šálkem kávy, která má diuretický a tonizující účinek. Proto se má za to, že tak významného úbytku hmotnosti je dosaženo z větší části v důsledku ztráty tělesné vody.
Přítomnost bílkovinných potravin umožňuje udržovat svalovou hmotu. Tělo tráví spoustu času asimilací, což pomáhá urychlit metabolismus. Stravu přitom lze jen stěží nazvat vyváženou, člověk dostává méně vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek.
V tomto ohledu je možné zhoršení pohody a snížení imunity. Je důležité užívat komplexní vitamíny. Před použitím této diety se určitě poraďte se svým lékařem.
Povinnou složkou japonské diety bez soli, která usnadňuje zahájení a udržování, je přípravná fáze. Asi týden před výkonem byste se měli vzdát tučných, slaných, sladkých, snížit obsah kalorií v denní stravě o 20%.
Po probuzení je třeba vypít sklenici vody, což v budoucnu usnadní odmítnutí vydatných snídaní. A také čistá voda pomáhá zlepšit metabolismus. Při zachování systému musíte dodržovat řadu pravidel japonské stravy.
Základní principy
Pravidla japonské stravy zahrnují následující předpoklady:
- Úplné vyloučení potravin s přídavkem soli a cukru, jakož i různých koření, které stimulují chuť k jídlu, ze stravy.
- Denní obsah kalorií by neměl celkově překročit 1200 kcal. Hlavním principem systému je umírněnost v jídle, a dokonce přísnost.
- Alkohol rozhodně ne. Z nápojů je povoleno používat přírodní kávu, zelený čaj bez přísad, minerální nesycenou vodu.
- Základem stravy jsou bílkovinné potraviny a zelenina. Použití vařeného, dušeného a smaženého kuřete, telecího, nízkotučných ryb je vítáno. Můžete přidat rostlinný olej.
Je důležité používat k vaření pouze určité potraviny, dny a jídla jsou přísně naplánovaná, nemůžete měnit jejich pořadí. Cuketu můžete nahradit jinou zeleninou – mrkví, červenou řepou, dýní.
Doba trvání
Existují tři typy výživového systému bez soli:
- Na 7 dní. Tato doba stačí k nastartování změn metabolismu. Ale hubnutí za týden je dosaženo z větší části kvůli odstranění vody z těla;
- Na 13 dní. Tento systém je nejoblíbenější, sada produktů je přísně naplánována. Než začnete s dietou, měli byste si v nejbližším obchodě koupit to, co potřebujete;
- Na 14 dní. Rozdíl oproti předchozí variantě je nepatrný, otázkou je, zda chce hubnutí ještě den vydržet.
Každý den Japonci používají ve své stravě následující povinnou sadu produktů:
- 200-300 g dlouhozrnné rýže. Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu, která se vám líbí;
- 100-250 g jakéhokoli ovoce, je vhodné koupit sezónní ovoce, které rostou v regionu bydliště;
- 50-60 g fazolí nebo hrášku;
- ½ šálku mléka, používá se celý pasterizovaný produkt a 1 vejce, které lze konzumovat syrové nebo vařené;
- Rostlinný olej;
- Malý kousek (velikosti dlaně) ryby v jakékoli podobě. Neexistují žádná omezení obsahu tuku, můžete si vybrat říční nebo mořské ryby.
Obecně platí, že na dva týdny diety budete potřebovat:
- Balíček přírodní kávy;
- Dvě balení vajec;
- 2 kg ryb;
- 1 kg hovězího nebo telecího masa;
- 2 kg kuřecího masa;
- Olivový a rostlinný olej;
- 2 kg mrkve;
- 1 kg cukety;
- 2 střední hlávky zelí (můžete použít pekingský salát);
- 1 kg ovoce (například zelená jablka);
- 2 l krabice rajčatové šťávy;
- 1 litr kefíru;
- 3-4 citrony;
- 1 bochník černého chleba na výrobu krutonů.
Jak vidíte, ve výživě neexistuje žádná zvláštní rozmanitost, ale je obtížné nazvat systém rigidním, pokud jde o výběr produktů. Toto je zjevně upravená verze pro lidi z jiných zemí.
Menu na 14 dní
Snídaně, podle pravidel systému, je vyloučena. Nahradí ho obligátní šálek voňavé kávy bez cukru, obden si můžete přidat kousek sušeného chleba. Ve fázi výstupu se může snídaně skládat z nesolené omelety nebo ovesných vloček ve vodě, samozřejmě bez přidání másla a cukru, a do kávy bude povoleno přidat pár toustů.
Polední menu může vypadat takto:
- Vařené zelí s máslem, vařeným vejcem a sklenicí rajčatové šťávy;
- Zeleninový salát coleslaw se smaženým steakem z tresky;
- Smažené cuketové plátky;
- Vařená mrkev se strouhaným sýrem, syrové vejce;
- Čerstvý mrkvový salát s citronovou šťávou;
- Kousek vařeného kuřete se salátem z mrkve a zelí;
- Kousek vařeného hovězího masa a ovoce.
K večeři si můžete připravit následující jídla:
- Smažená nebo dušená treska;
- Kousek pečeného telecího masa, sklenice kefíru;
- Vařená vejce, kus kuřete a čerstvé zelí;
- Strouhaná mrkev s máslem, vařená křepelčí vejce;
- Smažená ryba, sklenice sraženého mléka;
- Ovoce.
Jaké výsledky můžete očekávat
Neexistuje žádná záruka, že dieta bude působit na člověka, jak bylo slíbeno, vše závisí na individuálních vlastnostech a postavě člověka, počtu kilo navíc. Výsledek v každém případě bude, pokud budou dodržena všechna pravidla. V průměru to podle recenzí na hubnutí trvá až 3-5 kilogramů týdně.
Recenze těch, kteří zhubli
- První recenze, dívka, 27 let: „Dlouhou dobu jsem držela tzv. bezsolnou dietu, docela mě to potěšilo. Nevšiml jsem si žádné zvláštní strnulosti, a tak jím málo, množství jídla, které jsem měl dodržovat, mi stačilo. Nehledě na to, že ráda jím různá jídla. Ale za dva týdny jsem zhubla jen 4 kg, myslím, že tento systém je málo. čekal jsem víc. V budoucnu to nebudu používat. "
- Druhá recenze, žena, 29 let: „Japonská dieta je dobrá věc, nemohu říci, že je příliš tvrdá, dokonce se nedoporučuje ani hodně jíst. Je důležité, že učí zdravé jídlo, samozřejmě, obsah kalorií je nízký, ale to je dieta! A jde o hubnutí. Měl jsem 89 kg, za dva týdny jsem měl 82, výsledek je v normě. Tento systém mě donutil přehodnotit své stravovací návyky, dokázal jsem se snadno vzdát oblíbených chipsů, housky, málokdy jsem začal vařit těstoviny a brambory. Pokud jsem předtím rychle přibral na váze, teď je to tak, že když cítím těžkost, nahradím večeři kefírem na pár dní a vše se vrátí do normálu.
- Třetí recenze, žena, 32 let: „Na radu kamarádky jsem zkusila japonskou dietu, můj výsledek byl minus 6 kg za dva týdny, do měsíce zbyly 3 kg. Slyšela jsem na něj hodně kladných recenzí, ale odvážila jsem se ho vyzkoušet, až když jsem si sama uvědomila, že je potřeba něco změnit. Začátek byl těžký, i to přípravné období pro mě bylo těžké, zvykla jsem si jíst sladké a používat při vaření různá dochucovadla, ale ani sůl se sem nesmí. Ale zvítězila moje zásada dotáhnout vše do konce a při sebemenším pokusu se utrhnout jsem odešel od lednice. Moje hodnocení je pozitivní, i po dietě se váha udržuje. Kamarádka rychle zabodovala, ale pak přiznala, že zase začala pít pivo k rybám a to je výsledek.
- Čtvrtá recenze, žena, 34 let: „Přibrala jsem po narození druhého miminka. Dlouho jsem snil o tom, že znovu zhubnu, ale stále to nevyšlo. Vydala jsem se tedy vejít do svých oblíbených šatů, které sice zabíraly místo ve skříni, ale nevešly se mi. Zkusil jsem japonskou dietu, bylo pro mě snadné ji udržet. Kvůli domácím pracím nemohla myslet na jídlo. Přidal jsem i lehké cviky po ránu, sklony, švihy a další. Výsledkem bylo zhubnutí 8 kg za 14 dní a další 3 kg jsou ve fázi výstupu. Zbývá překonat sám sebe, shodit další 2 kg a vrátit se k předchozím ukazatelům.
- Pátá recenze, žena, 39 let: „Snažila jsem se vydržet déle než dva týdny, ale dynamika hubnutí mě netěšila, tak jsem se rozhodla s tím skončit. Na začátku diety jsem si říkala, jak skončím, dám si jen klobásu s bochníky a koupím si velký výborný koláč. Abych byl upřímný, během této doby exotické fantazie opadly a já se klidně obejdu bez sladkostí. Z jídelníčku jsem později opustil princip frakční výživy a do práce si beru standardní sadu - maso nebo ryby a k obědu salát a ke svačině jablka. Je to pohodlnější. Obecně platí, že dva týdny sezení na japonské stravě je maximum, déle to nedává smysl.
Recepty na povolená jídla
Výběr jídel na podporu japonského jídelníčku je spíše omezený. Je třeba si uvědomit, že nelze použít sůl a obvyklá koření, takže jídlo má přirozenou chuť, což je pro moderního člověka poněkud neobvyklé.
Treska pečená
Opláchněte půl kilogramu filé z tresky a osušte ručníkem. Připravte marinádu z citronové šťávy a dvou lžiček rostlinného oleje, vložte do ní ryby na půl hodiny. Položte list alobalu na plech, vložte rybu do jedné vrstvy. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.
syrový mrkvový salát
Na této dietě se mrkvové saláty připravují ve dvou verzích – ze syrové a vařené zeleniny. Středně velkou mrkev omyjeme a oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle. Dochuťte rostlinným olejem, pro chuť přidejte pár kapek citronové šťávy.
Salát z vařené mrkve
Mrkev uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté lze lehce dusit na rostlinném oleji, posypat strouhaným sýrem, což dodá pokrmu trochu pikantnosti.
vařené zelí
Toto jídlo dokonale normalizuje práci střev a působí velmi jemně. Listy čerstvého bílého zelí nakrájíme a pár minut povaříme v malém množství vody, dáme do cedníku, necháme odtéct vodu. Na pánvi rozehřejeme dvě lžičky oleje a zelí zlehka orestujeme. Případně můžete do zelí přidat vařené vejce.
smažená cuketa
Mladou cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo nudličky. Smažíme na rostlinném oleji z obou stran, bez soli. Pro zlepšení chuti můžete hotové jídlo pokapat citronovou šťávou. Není zakázáno vařit zeleninu na grilu nebo v troubě.
Krutony na ráno
Dva plátky žitného chleba nakrájejte na kostky nebo obdélníky, dejte na suchou pánev a zlehka smažte, dokud se nevytvoří světlá kůrka. V troubě můžete udělat krutony, za tímto účelem vložte připravený chléb na plech a pečte 10 minut při teplotě 200 stupňů.
Jak se dostat z diety
Na tuto přísnou dietu je důležité se nejen správně připravit, ale také správně vystoupit. Toto je velmi důležité období, musíte se omezit a neútočit na jídlo. V tomto období stále dochází k aktivnímu hubnutí, protože procesy spuštěné za dva týdny fungují. Zavádění známých potravin do stravy by mělo být opatrně a v malých porcích.
V období opouštění diety je vhodné i nadále dodržovat zásadu zdravé výživy, tedy volit pouze přírodní produkty. Pro konsolidaci výsledku by měla být výstupní doba dvakrát delší než doba trvání systému. Pokud by byla zvolena dvoutýdenní dieta, ochranná lhůta by byla minimálně 4 týdny.
V prvním týdnu byste měli zvýšit konzumaci masitých a rybích pokrmů o 20–50 procent, zařadit do jídelníčku cereálie a omelety k snídani. To pomůže tělu přizpůsobit se po delším odmítání ranního jídla.
Potravu je také nutné přidávat po troškách, první týdny stačí 5 g denně. Po dobu 28 dnů byste se neměli vzdát frakční výživy, snížit množství bílkovinných potravin, do stravy by mělo být přidáno další ovoce a mléčné výrobky.
Další důležitá nuance, která vám umožní neuvolnit se a udržet váhu. Jednou týdně byste se rozhodně měli hýčkat svým oblíbeným, ale ne úplně zdravým kalorickým pokrmem. Tento den nabitý kaloriemi je kompenzován dalším dnem s nízkým obsahem kalorií.
Pouze trpělivý a pomalý odchod z diety vám umožní udržet výsledek po dlouhou dobu a užít si své štíhlé krásné tělo!